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抬蚵日記

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記錄蚵農的一天

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  • 3月 05 週六 201107:00

  • 蚵男近期動態

最近，因為潮水不太配合，所以比較少去蚵田工作
在家裡面處理一些網拍的東西
最近遇到的一些問題，例如蚵友反應蚵仔太鹹、或者蚵仔的肥滿
度普遍不足、蚵的體型偏小等等...
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蚵男鮮蚵本舖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(792)

  • 個人分類：心情抒發及分享
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  • 2月 18 週五 201121:15

  • (分享)提升免疫力

提升免疫力 海鮮粥含鋅 助防感冒
 
 
提升免疫力 海鮮粥含鋅 助防感冒
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蚵男鮮蚵本舖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(211)

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  • 1月 18 週二 201121:27

  • (蚵媽上菜)煮蝦

蝦
 
 
煮蝦子很簡單
 
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蚵男鮮蚵本舖 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(680)

  • 個人分類：美食料理
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  • 1月 15 週六 201112:29

  • 過年訂購注意事項!

各位蚵友大家好，
我是蚵男，首先為大家說明今年的訂購須知，今年接受預購的產
品共有三項，包括蚵肉(去殼)、帶殼鮮蚵、文蛤(蛤仔)，分別說
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蚵男鮮蚵本舖 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(1,731)

  • 個人分類：公告
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  • 1月 07 週五 201107:11

  • 為何不建議帶殼鮮蚵洗太乾淨?

<<石斑魚池文蛤開放預購囉!!!>>
在這裡要跟各位蚵友們做個說明，為什麼帶殼鮮蚵不建議洗太乾淨呢?
其實是這樣的，牡蠣牠的成長是這樣，外套膜隨著個體的成長，持續分
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蚵男鮮蚵本舖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(11,011)

  • 個人分類：蚵男來解惑
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  • 1月 05 週三 201119:31

  • 蚵外婆 離去

告訴各位蚵友們，蚵外婆在2011/01/02離開了我們，到了另一個世界
我不確定是不是天堂，但我希望那個地方沒有病痛跟悲傷
我文筆不好，無法用文字敘明對祂的離去而有多麼不捨
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蚵男鮮蚵本舖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(265)

  • 個人分類：family
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  • 12月 28 週二 201023:44

  • (食譜)蚵蚵蚵蚵，捲

蚵仔  1/2斤 絞肉  1/2斤 韭黃  4兩 春捲皮  1/2斤(20張)
 
油蔥酥  適量
鹽  1/4小匙
五香粉  1/4小匙
糖  1/2小匙
胡椒粉  少許
(1)韭黃切碎，拌入絞肉中，再加入蚵一起攪拌。
(2)調味料先調好，再倒入絞肉中拌勻。
(3)春捲皮攤平，將餡肉包入，捲起。
(4)起油鍋，加油至七分熱。
(5)春捲口若有潮濕，可沾些太白粉再下鍋油炸。約炸5分鐘即可盛起。
 
 
 
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蚵男鮮蚵本舖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(203)

  • 個人分類：
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  • 12月 22 週三 201022:29

  • 冬至快樂

 
 蚵妹要祝福大家冬至快樂喔
 
 吃湯圓，一家團圓
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蚵男鮮蚵本舖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(149)

  • 個人分類：
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  • 12月 12 週日 201022:38

  • 蚵仔在搬家

好久不見各位親愛的蚵友們!!!
好些日子沒跟大家報告蚵男最近又在搞甚麼花樣啦!其實
阿~也沒甚麼，就是例行性的工作罷了。簡單敘述一下...
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蚵男鮮蚵本舖 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,179)

  • 個人分類：養蚵甘苦趣味談
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  • 11月 24 週三 201016:50

  • 天大 地大 抬蚵大

我是蚵男，又放假了....
上次中央社記者黃柏凱去我們家蚵田採訪的報導出來了
不知道怎麼一回事就上奇摩首頁了(可能是半夜時段吧~蚵蚵)
首先~我要謝謝柏凱寫了這篇文章~讓大家知道七股養蚵人家中有我們蚵
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蚵男鮮蚵本舖 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(591)

  • 個人分類：心情抒發及分享
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