煮蝦子很簡單 把蝦子放入鍋內 完全不用加水 加一點鹽巴 一點點米酒 等蝦子變色之後就可以關火上菜囉 小小提醒:蝦子尾巴碰到蝦子的頭就代表已經熟了 很簡單喔 大家在家裡也可以試試看 ^^ 蚵妹今晚吃了17隻蝦子當消夜 也會睡不著吧... 哈哈哈
小時候我家也是在七股作漁塭(養石斑,黑格,草蝦, 沙蝦) 我爸媽也是海大養殖系的 第一次看到跟我家煮蝦方式一樣很興奮 我市區裡的同學都沒看過這種煮蝦方法
你好你好^^ 這樣的料理方式比較可以鎖住蝦子的甜味喔~ 我們都是內行人~蚵蚵