蚵妹今天要來分享蚵媽的炸鮮蚵
1.將新鮮的蚵仔用自來水沖洗乾淨(用沖洗的喔不要浸泡)
2.麵糊調製(打一顆蛋，麵粉，胡椒粉，一點點沙拉油)
(超大蚵仔)
3.均勻的沾地瓜粉
4.熱油，中火，炸至熟
5.上菜囉!!!
超簡單又好吃的蚵料理
- May 29 Sat 2010 21:17
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(料理)炸鮮蚵
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