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首先，要跟大家報告的是，一個月後，在台南的夜市只會看到藍色的蚵
男，不會有紅色的蚵男了!!!這是雙方達成的協議~所以，以後不會再有
正仿的問題存在!大家一樣都是為了台南的牡蠣養殖業在打拼。
目前，蚵男烤生蠔只在麻豆、善化、武聖、歸仁夜市還有墾丁大街出現，
其他一律非蚵男的分店，無論是蚵男烤生蠔，抑或是夯蚵仔，都是來自台
南的牡蠣，請大家不要認為全台灣的牡蠣都來自東石、布袋，相信不同的
地方會有不同的風味，蚵男烤生蠔是來自七股的鮮蚵，而夯蚵仔則是來自
安平的牡蠣，兩者各有優缺點，所以請各位蚵友，用自己的舌尖與味蕾去
選擇自己所要的，感謝。
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