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部落格全站分類:美食情報
材料:
A鮮蚵
雞蛋
小白菜 豆芽菜
B
太白粉,水
1.將鮮蚵一粒粒洗淨,瀝乾水份;小白菜和豆芽菜洗淨備用。
2.將平底鍋熱勻,放入鮮蚵以大火煎1~2分鐘,加入混勻的材料B,打入全蛋,再放入切段的小白菜。
3.將蚵仔煎剷起翻面,白菜在下,繼續煎2~3分鐘至熟即可盛盤,淋上醬汁食用。
抬蚵日記
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