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今天蚵媽煮了蚵仔湯，來跟大家分享
1.將新鮮的蚵仔沖洗乾淨(用自來水沖洗即可)
2.水煮滾後轉小火放入薑絲及蚵仔，調味( 一點鹽巴和一點點酒)。
3.蚵仔煮熟後轉大火至水滾之後，熄火
4.加入少許蔥花和香油即可。
挖，美味營養的蚵仔湯上菜囉!!
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- May 21 Fri 2010 21:46
(料理)蚵仔湯
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