天蚵媽煮了蚵仔湯,來跟大家分享

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 1.將新鮮的蚵仔沖洗乾淨(用自來水沖洗即可)

 2.水煮滾後轉小火放入薑絲及蚵仔,調味( 一點鹽巴和一點點酒)。

 3.蚵仔煮熟後轉大火至水滾之後,熄火

 4.加入少許蔥花和香油即可。

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  挖,美味營養的蚵仔湯上菜囉!!

 

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